Christina Fischer

Directora ejecutiva de Coto Bajo

Desde el año 2014 administra y dirige las 1000 hectáreas de olivar, las almazaras y planta de compostaje que conforman Coto Bajo, s.a., empresa agrícola cordobesa con más de 30 años de trayectoria en el cultivo de aceituna y producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, proveedora de confianza para envasadores y distribuidores del mercado nacional e internacional.

Comprometida con el desarrollo rural y la generación de empleo. Defensora del trabajo agrícola como eslabón esencial de la cadena agroalimentaria, consciente de su contribución a mitigar el cambio climático, cuidar del suelo, el agua, la sanidad vegetal y la biodiversidad, orgullosa de dedicarse a la producción de la grasa vegetal más sana contribuyendo así con una mejor nutrición de la población.