La Cátedra interuniversitaria AVANT y la Dirección General de la Agenda Valenciana Antidespoblamiento organizan esta jornada con el objetivo de analizar y debatir la situación de la ganadería en municipios con tradición agraria y ganadera, conocer los avances en el sector y compartir casos de éxito de implantación de la actividad en el territorio de la Comunidad Valenciana.