- Cuándo: 6 de mayo 2021
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¿Es posible pasar de las estimaciones basadas en la experiencia y la intuición personal de los agricultores al conocimiento y control absoluto de la calidad y producción en nuestras tierras? La respuesta es un rotundo SÍ.
El sector es conocedor de que la innovación es uno de los objetivos prioritarios y necesarios para el futuro del sector agroalimentario. Alcanzar la máxima eficiencia y productividad y, por consiguiente, competitividad en los mercados debe pasar sí o sí por un proceso de innovación en el campo.
Los datos ya son imprescindibles para la agricultura, dado que la gestión y el análisis de grandes volúmenes de información apuntan a un incremento exponencial de la eficiencia y la productividad.
