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El sapiens del vino: replanteamiento del statu quo

  • Cuándo: 1 de diciembre de 2020
  • Dónde: online

elBullifoundation y CaixaBank te invitan al Wine Tour Digital con la D.O.P. “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga” para presentar el Sapiens del Vino. El objetivo de esta jornada es el de acercar el conocimiento de elBullifoundation y sus investigaciones en el sector vinícola recogidas en el Sapiens del Vino a los profesionales del sector.

Ferran Centelles, sumiller de El Bulli entre 2000 y 2011 y responsable del proyecto, analizará y potenciará la industria vitivinícola de nuestro país, con un foco especial en los detalles estratégicos.

La presentación del evento correrá a cargo de Juan Ignacio Zafra, director territorial de CaixaBank en Andalucía Oriental y Murcia, y del presidente del Consejo Regulador D.O.P. “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”, Jose María Losantos Hernando.