Título: "La importancia de la digitalización en la insdustria alimentaria" 

Fecha: 21 al 24 de septiembre de 2021.

Objetivos: Este curso tiene por objetivo ofrecer a los directores de las empresas alimentarias el conocimiento necesario sobre esta materia para que puedan decidir la estrategia a implementar en

su compañía.

Profesores:

• Manuel Lainez. Director en Lainez Biotrends Consultoria Estratégica. Consultar LinkedIn.

Duración: 12 horas en aula virtual, repartidas en 4 sesiones de 3 horas, de 17:00 a 20:00h.

Target: Responsable del departamento de I+D+i, técnicos de campo y calidad interesados en la aplicación de innovación, empresas del sector interesadas en la digitalización.

Programa:

• Por qué digitalizar la industria alimentaria y estrategia.
• La necesidad de una cadena conectada: eficiencia, logística y seguridad alimentaria.
• La gestión integrada de la información: una ERP para las industrias de alimentación.
• El almacenamiento de la información: ventajas del uso de una nube.
• Blockchain y cadena de valor: oportunidades.
• La ciberseguridad en una PYME agroalimentaria.
• Automatización y robotización en mataderos e industrias cárnicas.
• Inteligencia artificial en la industria alimentaria.
• Discusión: Debate y discusión: proyectos de integración de tecnologías clásicas y digitales.

Precio: 720€ por persona.

Número mínimo de inscripciones para la ejecución del curso: 20 alumnos.

Información de pago. La información para realizar la transferencia es la siguiente:

• IBAN: ES22 2100 3945 64 0200071815
• Concepto: Nombre del curso, Nombre y apellidos y su DNI

Más información en agrifood@agrifood.es